Le soleil se couche sur les plages de Dakar, et dans les cuisines familiales, les femmes préparent le Thiéboudienne comme un rituel sacré. Cette danse culinaire entre le riz brisé et le poisson frais a traversé l’Atlantique pour réchauffer les cœurs de Libreville.
Chez Bouchée Double, nous avons appris à écouter les murmures de cette tradition. Chaque grain de riz raconte l’histoire d’un voyage, chaque morceau de poisson porte l’odeur de l’océan. La sauce tomate, parfumée aux épices du Sénégal, enveloppe le tout comme un manteau de tendresse.
Le Thiéboudienne, c’est plus qu’un plat, c’est un pont entre deux continents. Quand vous goûtez notre version, vous sentez la chaleur du soleil sénégalais, vous entendez le bruit des vagues sur la corniche de Dakar. C’est un voyage sans bagage, une évasion culinaire qui vous transporte instantanément.
Venez découvrir cette magie chez Bouchée Double, où chaque Thiéboudienne est une invitation au voyage.
