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Nos smoothies tropicaux sont prepares avec les meilleurs fruits dAfrique. Decouvrez 6 recettes de smoothies tropicaux energisants : mangue, baobab, papaye et corossol.
Pourquoi Choisir des Smoothies Tropicaux
Les smoothies tropicaux représentent la façon idéale de consommer les fruits extraordinaires que l’Afrique offre. Riches en vitamines, minéraux et antioxydants, ces boissons sont de véritables boosters d’énergie naturels.
Contrairement aux jus, les smoothies conservent toutes les fibres des fruits, ce qui :
- Ralentit l’absorption du sucre (pas de pic glycémique)
- Favorise la satiété
- Nourrit le microbiote intestinal
À Libreville, nous avons accès à des fruits tropicaux d’une qualité exceptionnelle. Profitons-en !
6 Recettes de Smoothies Signature
1. Smoothie Mangue-Baobab
Le classique africain par excellence
Ingrédients :
- 1 mangue bien mûre
- 1 c. à soupe de poudre de baobab
- 200ml de lait d’amande (ou lait de coco)
- 1 c. à café de miel
- Quelques glaçons
Bienfaits : Vitamine C, fibres, énergie durable. Le baobab apporte 6x plus de vitamine C que l’orange.
2. Smoothie Papaye-Gingembre
Le digestif tonique
Ingrédients :
- ½ papaye mûre
- 1 cm de gingembre frais
- 1 banane
- 200ml d’eau de coco
Bienfaits : Enzymes digestives (papaïne), anti-inflammatoire, hydratant.
3. Smoothie Corossol-Citron
L’immunité au naturel
Ingrédients :
- 100g de pulpe de corossol
- Jus d’1 citron vert
- 150ml de lait de coco
- Miel selon goût
Bienfaits : Antioxydants puissants, vitamine C, renforce les défenses immunitaires.
4. Smoothie Ananas-Menthe
Fraîcheur et légèreté
Ingrédients :
- 200g d’ananas frais
- 10 feuilles de menthe
- ½ concombre
- 200ml d’eau
Bienfaits : Hydratation optimale, détox naturelle, rafraîchissant.
5. Smoothie Avocat-Banane-Cacao
Le nourrissant gourmand
Ingrédients :
- 1 avocat mûr
- 1 banane
- 200ml de lait
- 1 c. à soupe de cacao cru
- 1 c. à café de miel
Bienfaits : Bons gras, protéines, magnésium. Idéal pour les sportifs.
6. Smoothie Passion-Mangue
L’explosion exotique
Ingrédients :
- 4 fruits de la passion
- 1 mangue
- 100ml de yaourt nature
- Miel selon goût
Bienfaits : Vitamines A et C, probiotiques, énergie instantanée.
Bienfaits des Fruits Tropicaux Africains
| Fruit | Nutriment Star | Bienfait Principal |
|---|---|---|
| Mangue | Vitamine A | Vision, peau |
| Baobab | Vitamine C | Immunité |
| Papaye | Papaïne | Digestion |
| Corossol | Antioxydants | Anti-inflammatoire |
| Passion | Fer | Énergie |
Conseils pour des Smoothies Parfaits
- Fruits mûrs : Utilisez des fruits bien mûrs pour un maximum de saveur et de nutriments.
- Ordre des ingrédients : Liquide d’abord, puis fruits mous, puis fruits durs, puis glace.
- Pas trop de sucre : Les fruits sont naturellement sucrés, évitez d’en rajouter.
- Consommez rapidement : Les vitamines s’oxydent vite, buvez dans les 30 minutes.
- Variez : Alternez les fruits pour bénéficier de tous les nutriments.
Smoothies Tropicaux chez Bouchée Double
Nous préparons des smoothies tropicaux frais avec des fruits de saison pour vos événements et brunchs.
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Bouchée Double — The Meal You Deserve | Smoothies frais à Libreville, Gabon